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الحلويات العربية من رمو نت
ARABISCHER SüSSIGKEIT VON REMMO NET
الغريبة
AL GHREIBE
المقادير:
1000جم دقيق ابيض منخول
500جم سمن بلدى
250جم سكر بودره منخول
قليل من الفانيليا
خطوات التحضير :
يدك السمن باليد حتى يصير لونه ابيض ويضاف اليه السكر ويتابع الدعك حتى يصير الخليط هشا كالكريما يضاف
الدقيق تدريجا بعد نخله مع الاستمرار فى الدعك بالاصابع حتى تتكون عجينة
تترك بالثلاجة لترتاح مدة ساعة وبعد تدعك باليد مرة اخرى وتقطع العجينة قطعا متساوية بحجم باليضة وترق بين الكفين
على شكل اقراص مستديرة او اصابع ثم تدور مثل الكعكة
ترتب فى صينية مدهونة بالسمن وتغرس فى كل واحدة حبة من الفسدق
الطهى:
توضع فى فرن ذو درجة حرارة هادئة اى 150 درجة تقريبا حتى تكسب اللون الوردى من اسفلها
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DEUTSCH Jedes Jahr, bist du fein Exzentriker der wichtigsten Einzelteile zu uns an den Tagen der gesegneten Eid Mengen: Cem siebte weißes Mehl 1000 500 Cem, das mein Milchpuder 250 g Zucker wenige vorbereitende Schritte der Vanille siebte: Deine Handbutter eigenhändig, bis die Farbe Weiß wird und den Zucker addiert und sich scheuert fortfährt, bis Mischung zerbrechliches Kalkrima hinzufügen Mehl stufenweise nach Nakhla wird, beim Fortfahren scheuert sich aussortiert, bis Teigblätter Balthelajeh aus bequemer Stunde nach Tdek Hand wieder besteht und geht Paste zweifellos gleiche Größe Balich und kurz-gelbes in der Formc$readal-tabelle oder -finger und rotiert dann wie Kuchen, der in einem Chinese gemalten Balsman geordnet wird und in jedem einzelnen Korn Alvsdoq des Kochens eingeflößt ist: gesetzt in Ofen mit einer Temperatur von 150 Grad Ruhe irgendwie Farbe des Weins fast sogar darunterliegend erwerben |