الحلويات العربية من رمو نت

ARABISCHER SüSSIGKEIT  VON REMMO NET

البسبوسة

AL BASBOUSA

من اشهى انواع الحلويات الشرقية فى العالم العربى

:المقادير

200جرام سكر

300جرام سميط

50جرام جوز هند ناعم

50جرام بندق اربع لديكور

50جرام لبن كامل الدسم او كوب من الزبادى

50جرام ماء

50جرام سمن بلدى

لعمل الشربات

250جرام سكر

100جرام ماء

قليل من الفانيليا

:طريقة التحضير

اولا- يتم عمل الشربات الخاص بسق البسبوسة بعد التسوية

ثانيا - وضع السكر و الماء والسمن والجوز هند و اللبن او الزبادى ويقلب الخليط جيدأ بمعلقة خشب ثم يضاف السميط

ويوضع الخليط فى قالب مدهون بالسمن جيدأ ويفرش عليها البندق المكسر ويضغط عليها باليد

:الطهى

يوضع القالب فى الفرن عالى الحرارة اى 220 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة وبعد خروجها من الفرن يصب عليها

الشربات السابق تجهيزه وتوضع كمية الشربات حسب الرغبة

DEUTSCH

Albsbush AL BASBOUSA, das aus den östlichen Bonbons in der arabischen Welt besteht: Mengen 200 Gramm Zucker 300 Gramm von 50

 reinen 50 Karatnüssen der Karat Smit Kokosnuß vier bis 50 Gramm eine hübsche Vollmilch oder Joghurtschalen von 50 Gramm

 Flüssigmilch mit 50 Karat für meinen Arbeit Sirup 250 Gramm Zucker 100 Gramm gerechte Vanille des Wassers: Erst-Vorbereitung

 Methode ist die Arbeit der speziellen Sirup Bsag Albsbush Regelung nach einem Zweitzucker, ist Wasser und Butter und Nüsse Indien

 und Milch oder Joghurt und Mischung wohles Bmalkh Umdrehungen Holz dann zusätzliches Samit und gesetzte Mischung in einem

 eingefetteten Balsman wohles Iverch durch Haselnußsprung und eigenhändig gedrueckt: das Kochen gelegt in die Form des

 Hochtemperaturofens, irgendein der 220 Grad, die für 20 Minuten Celsius sind, nachdem man einen Ofen verlassen hatte, wurde durch

 die ehemaligen Sirupe ausgerüstet und gesetzt entsprechend der Quantität des Sirupwunsches

 

نرجوا ان نكون قد وافرنا رحلة بسيطة ممتعة فى عالم الحلويات من الاجندة

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