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الحلويات العربية من رمو نت
ARABISCHER SüSSIGKEIT VON REMMO NET
كعك العيد
KA3K EL 3ID

الكعك محشو بالملبن من الحلويات المصرية الشهيرة يقدم فى المناسبات المختلفة مزين بالسكر الناعم
المقادير
1000جم دقيق ابيض منخول
400جم سمن البلدى
50حم من السكر الناعم للعجين
ماء دافىء للعجين
ملعقة من حبوب السمسم
ملعقة من الخميرة الجافة
250جم ملبن للحشو ويمكن استبداله بالمكسرات المختلفة او العجمية او العجوة
خطوات التحضير
يوضع الخمير فى نصف كوب ماء فاتر مع ملقعة سكر وتقلب حتى تنشط
يوضع الدقيق بوعاء واسع + السكر+السمسم ويقلب بملعقة خشب
يوضع السمن فى وعاء ويرفع على النار حتى يسخن السمن وبعد يضاف الى خليط الدقيق ويقلب جيدا وبعد يضاف
خليط الخميرة ويتم العجن بالماءحتى يصير عجين لين متماسك ويمكن اضافة ماء اخر
وياخذ من العجين قطعة مثل حجم البيضة وتفرد بين الكفين ويوضع فى الوسط قطعة من الملبن ويطوى بين اليد
ويضع فى قوالب خاص لنقش الرسمات على الكعك بعد دهنها بالدقيق كل مرة وحتى ينتهى العجين
ويضع واحدات الكعك فى صينية
الطهى
يتم الطهى فى فرن عالى الحرارة اى 200درجة تقريبا حتى تحمر الوجة
يترك ليبر ويقدم مرشوش بالسكر الناعم
وكل عام وانتم بخير
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DEUTSCH Cem siebten Mengen 1000 des weißen Mehls 400 Cem 50 städtische kalte Milchzuckernote des warmen Wassers des Teigs des Teigs von der trockenen Hefe 250 Cem des Löffelsesamsamen-Löffels du Malabban der Füllungen und können durch unterschiedliches ersetzt werden, oder Balmaxrat Alagamih oder Agoh die vorbereitenden Schritte, die in das Khmer halbe Schalen lauwarme Wasser mit dem Zucker und der Melkan Flüchtigkeit sogar unternommen werden, sind die activatedflour Aufnahmewanne, die + Zucker + indischer Sesam ausgedehnt ist und drehen die hölzerne Löffelbutter, die in die Aufnahmewanne gelegt wird und zum Feuer bis geheizte Butter angehoben ist und fügen dem Mehl hinzu und Mischung gut nach der Umdrehung addieren Hefemischung und kneten Teig Lin Balmaehti werden zusammenhängend und können Wasser addieren und ein anderes Stück von nehmen Teig wie die Größe des Eies und der Einzigartigkeit zwischen Gelb und, die in die Mitte von sparee Almlben und in die Häfen zwischen Arbeit gelegt sind und in spezielle Formen zum Kongreß gesetzt, schnitzte auf Kuchen nach zufriedenstellendem Mehl jedesmal, bis das Ende des Teigs und den Fällen der Kuchen in das chinesische Kochen eingesetzt im Ofen der Hochtemperatur von 200 Grad fast jedes gleichmäßige Thamer kocht, nach links, zum von Webber gegenüberzustellen und der besprühte Zucker jedes Jahr berührt, du sind fein |